Выберите тип комплексное меню или начните с шаблона, если он доступен, — шаблоны покрывают типовые форматы вроде обеда из двух блюд.
Задайте уровни, входящие блюда и цену набора. Например: закуска плюс основное блюдо за фиксированную цену, с небольшой доплатой за премиальные основные.
Гости видят комплексные меню вверху цифрового меню, нажимают на одно из них, чтобы выбрать блюда по уровням, и добавляют весь набор в корзину за пару нажатий.
Сохраните и задайте даты начала и окончания. Комплексные меню особенно хорошо работают для обедов в будни, праздников и мероприятий, где кухне на пользу предсказуемая структура заказов.
Совет: свяжите комплексное меню с QR-кодом на столах или флаерах, чтобы гости сразу попадали на предложение.
Комплексные меню защищают маржу и в загруженные вечера: фиксированное предложение из двух-трех блюд ускоряет выбор, разгружает кухню и обычно поднимает средний чек по сравнению с заказом по меню — гости воспринимают наборы как более выгодные. Можно запускать несколько комплексных меню одновременно — например, обеденную сделку по будням и праздничное меню по выходным. Даты и время сами решают, какое из них увидят гости, ручного переключения нет.
