Откройте блюдо для редактирования из Профиль → Меню и найдите раздел «Варианты настройки».
Нажмите «Добавить вариант» и назовите группу, например «Размер», «Топпинги» или «Степень прожарки». Каждая группа содержит варианты, из которых выбирают гости.
Добавьте отдельные варианты внутри группы и укажите, меняет ли каждый цену, — если да, введите сумму.
Решите, обязательна ли группа (гость должен выбрать, как размер) или необязательна (дополнения вроде дополнительного сыра).
Сохраните блюдо. Теперь гости видят варианты при заказе этого блюда, а их выбор печатается в заказе в Активные заказы и в виде кухни.
Хорошо построенные группы вариантов сокращают заметки с особыми пожеланиями и ускоряют кухню, поэтому предпочитайте их свободному тексту для всего, что вы предлагаете регулярно.
Платные варианты — это ещё и тихий рычаг выручки: допы вроде авокадо, трюфеля или улучшенного гарнира имеют высокую маржу, и их показ как выбора в одно касание продаёт гораздо больше, чем ожидание, пока гости спросят. Пересматривайте цены на варианты несколько раз в год. Гости видят доплаты прозрачно рядом с каждым вариантом до его добавления, так что сюрпризов при оплате нет. Одна эта ясность уже сокращает споры по заказам за столом.
