如何使用后厨视图?厨房订单流转与出餐管理与常见问题

  1. 在仪表盘中打开订单 → 进行中的订单。
  2. 用页面顶部的视图切换,从当前订单切换到厨房。
  3. 厨房视图按菜品逐行显示并按备餐分组,而不是按订单排列。这是为出餐口或厨房显示屏设计的视图。
  4. 每备好一道菜就更新对应行,前厅员工和顾客无需隔着厨房喊话就能看到实时进度。
  5. 厨房员工账户登录后会自动进入这里,因此厨房里的专用平板只会显示这个视图。
  6. 提示:在出餐口放一台平板或旧笔记本,常开厨房视图——它取代打印小票,让整个团队保持在同一页面上。
  7. 把厨房视图与菜品级状态更新结合,前厅不用问就能随时知道出餐口有什么。在嘈杂的营业中,仅这一个习惯就能消除厨房与前厅之间的大多数沟通失误——顾客也会自动收到状态通知。厨房视图在任何屏幕尺寸上都能用,但用厨房账户登录的专用设备是最干净的方案——热区没有店主权限,也不会有误改设置的意外。

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