如何使用廚房檢視?廚房訂單流轉與出餐管理與常見問題

  1. 在儀表板中開啟訂單 → 進行中的訂單。
  2. 用頁面頂部的檢視切換,從目前訂單切換到廚房。
  3. 廚房檢視按菜色逐行顯示並按備餐分組,而不是按訂單排列。這是為出餐口或廚房顯示器設計的檢視。
  4. 每備好一道菜就更新對應行,外場員工和顧客無需隔著廚房喊話就能看到即時進度。
  5. 廚房員工帳戶登入後會自動進入這裡,因此廚房裡的專用平板只會顯示這個檢視。
  6. 提示:在出餐口放一台平板或舊筆電,常開廚房檢視——它取代列印小票,讓整個團隊保持在同一頁面上。
  7. 把廚房檢視與菜色級狀態更新結合,外場不用問就能隨時知道出餐口有什麼。在嘈雜的營業中,僅這一個習慣就能消除廚房與外場之間的大多數溝通失誤——顧客也會自動收到狀態通知。廚房檢視在任何螢幕尺寸上都能用,但用廚房帳戶登入的專用裝置是最乾淨的方案——熱區沒有店主權限,也不會有誤改設定的意外。

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